Gran Cenone di San Silvestro dai Fratelli Marzano
Menù:
ANTIPASTI
- Polpette croccanti di cicerchie con salsa tiepida di datterino giallo e rosso di Torre Guaceto;
- Bauletto casereccio di semola ripieno di guazzetto di polipetti;
PRIMI
- Pasta mista cozze e caciocavallo;
- Lasagna di semola rimacinata con cime di rape, stracciatella e pomodori secchi;
SECONDO
- Bombette di pesce spada glassate alla birra con chips di guanciale di Martina Franca, maionese al lime e verdurine;
PRE DESSERT
- Tartufini Cioccolato fondente e Rum;
DESSERT
- Panna cotta yogurt e agrumi;

€ 65 a persona (escluso bevande e vini)

INFO & PRENOTAZIONI
Tel. 324 9944668 - Nicola 340 6410278 - Gianni 347 1554023