20 Novembre 2026 - ore 20.30

Due regioni, mille emozioni Un’esperienza tra sapori e profumi
Fratelli Marzano e Gianni Moscardini

Degustazione - € 45 a persona
Menu’:
Formaggio pecorino stagionato, caciocavallo e salame della nostra Murgia con i nostri sott’olii.

Mini rustico di pasta all’olio extra vergine d’oliva ripiena di sponzali.
In abbinamento con Verdicchio IGT Costa Toscana UVAGGIO: 100% Verdicchio

Seppia ripiena di verdure, capperi, olive e pomodori arrosto su crema di fave bianche e fette di pane croccante
In abbinamento con Sileno Cabernet Franc IGT Costa Toscana UVAGGIO: 100% Cabernet Franc

Brasato di coppa al primitivo con patate stufate al primitivo e gratinate al forno
In abbinamento con Sileno Ciliegiolo IGT Costa Toscana UVAGGIO: 100% Ciliegiolo

Bignè di semola rimacinata alla crema pasticcera di arancia e mandorle

Info e prenotazioni: Nicola 340 64 10 278 – Gianni 347 15 54 023

RISTORANTE FRATELLI MARZANO
Via Monte delle Formiche, 5 – Ca’ di Pippo – 40065 Pianoro (BO)