Ecco a voi il nostro menù di San Silvestro
Antipasti
Sfoglia di pane all'olio EVO con pomodori fiaschetto di Torre Guaceto e fonduta di caciocavallo podolico del Gargano;
Seppioline al forno con purè di patate, capocollo di Martina Franca, olive, timo;
Primi piatti
Conchiglioni
Lunedì 8 Dicembre - Pranzo dell'Immacolata - Menù alla carta
Mercoledì 24 Dicembre - Cenone della Vigilia - Menù alla carta
Giovedì 25 Dicembre - Pranzo di Natale - Menù alla carta
Venerdì 26 Dicembre - Pranzo di Santo Stefano - Menù alla carta
Mercoledì 31 Dicembre - Cenone di San
Festeggia San Valentino da noi!
Menù € 50 a persona (escluso bevande e vino)
ANTIPASTI
Cartellate con insalatina di arance tarantine, filetti di acciughe e finocchi a lamelle
Focaccina di grano arso con caciocavallo, pancetta croccante e crema di pomodori arrosto
PRIMO
Spaghetti spezzati in brodetto di cozze, vongole e
Ecco a voi il nostro fantastico e gustoso menù di San Silvestro
Antipasto
Bignè con dadolata di pera Decana caramellata e caciocavallo podolico
Cartellate con baccalà, piccoli capperi, pomodori semi-secchi, timo e scorzetta di limone fresco
Primi piatti
Continua ...
Domenica 8 Dicembre
Pranzo dell'Immacolata
Menù alla Carta
Martedì 24 Dicembre
Cenone della Vigilia
Menù alla carta
Mercoledì 25 Dicembre
Pranzo di Natale
Menù alla Carta
31 Dicembre
Cenone di San Silvestro
Menù fisso a base di Pesce
Lunedì 6 Gennaio
CHIUSI PER FERIE DAL 14 AL 25 OTTOBRE
RIAPRIAMO SABATO 26 OTTOBRE
Ci prendiamo una pausa!!!
Nicola, Gianni, Mamma Barbara insieme a Filippo e Rocco per qualche giorno cambiano orizzonte e tornano più carichi che mai....
Un Grazie infinite per questa Primavera/Estate esplosiva!!!
A presto!!!
Menù Festa della Donna
€ 40 a persona (bevande e vini esclusi)
Antipasto
La nostra insalata di mare ...
seppie, polipetti, molluschi alla moda della Murgia
Primo
Rigatone millerighi con dadolata di pesce spada
su ristretto di pomodorini gialli e scapece di cime di rape
Secondo
Festeggia San Valentino con noi!
Menù € 45 a persona (escluso bevande e vino)
ANTIPASTI
Brodetto rosato di Seppia;
Carpaccio di pesce spada marinato al finocchietto e olio aromatizzato al pistacchio con maionese all'arancia e cristalli di sale di Margherita di Savoia;
PRIMO
Tagliolini al limone alle